Qu’on soit mangeur de panini, de kebab, de ratatouille, ou de sushi, on s’est déjà senti.e.s obligé.e.s de jeter de multiples emballages après avoir pris son repas à emporter. Pris par le temps, par le côté pratique, par une pause déjeuner d’un quart d’heure entre deux réunions, la question du déchet dans nos repas méridiens passe souvent à la trappe, et même à la poubelle.

Nous allons chercher toujours plus de ressources fossiles, dépensons toujours plus d’énergie pour les transformer en objets jetables qui finiront pour la plupart incinérés avant même qu’on ne se soit aperçu qu’on les ait utilisés ! Et ce sans toujours appréhender les impacts méconnus que peuvent avoir ces matériaux instables sur notre santé…

Impossible d’enrayer ce cycle infernal ? Et s’il y avait une solution simple à portée de fourchette ?

C’est en partant de cette réflexion que Jonathan commença à réfléchir au projet ETIC début 2018.
Réintroduire le bon vieux système de la consigne dans la restauration à emporter lui apparaît alors comme la solution naturelle à la sur-production de déchet de ce secteur.

Quelques mois plus tard 6 «consignautes » le rejoignent, elles et eux aussi porté.e.s par cet élan pour construire ensemble une société plus responsable et plus solidaire. Notre équipe de néo-entrepreneurs énergiques ne garde pas ses idées dans sa poche et crée le concept “En boîte le plat”, premier service proposé par l’association ETIC Emballages.

Collectif

Seul on jette, ensemble on consigne.

Faire évoluer les habitudes des grignoteurs et grignoteuses du midi en leur proposant une alternative réutilisable.

Ils et elles soutiennent le réseau national et l’essaimage du projet En Boîte le Plat