LES TEMPS CHANGENT, LES EMBALLAGES AUSSI
Vos repas à emporter dans une boîte en verre consignée
Faisons décoller En boîte le plat
Le concours de la Fabrique AVIVA propose 1 million d’euros aux candidat•e•s les plus soutenu•e•s par leur communauté.
Les premiers restaurants du réseau En boîte le plat
Comment ça marche ?
Vous allez enfin avoir le choix lors de vos commandes de repas à emporter…
Avec En boîte le plat, plus besoin de chercher une poubelle après manger car votre repas n’est plus emballé dans un futur déchet ! Si vous connaissez déjà les gobelets réutilisables alors notre concept va vous rappeler quelque chose.
1. Commandez : Vous avez faim et vous décidez de prendre un repas à emporter chez l’un des restaurateurs partenaires du réseau “En boîte le plat”. En échange d’une « caution » de quelques euros, vous pourrez demander à être servi.e.s dans une boîte en verre consignée au lieu du contenant jetable classique.
2. Mangez : Vous dégustez votre bon petit plat et vous appréciez pleinement cette expérience (Ah que c’est agréable de ne pas finir par un mélange carton-sauce ou de ne pas sentir ce petit arrière goût de plastique à la fin du risotto…) ! Une fois votre repas digéré, il vous suffit de rapporter votre boîte dans un restaurant partenaire du réseau « En boîte le plat » pour récupérer votre « caution » (alias la consigne).
3. Rapportez : Notre équipe et vos restaurants préférés s’occupent du reste. Votre boîte sera récupérée puis lavée par nos soins avant d’être ramenée chez l’un de nos restaurateurs partenaires.
1 + 2 + 3 = 0 déchet + du plaisir – les poubelles qui débordent
L’histoire
Qu’on soit mangeur de panini, de kebab, de ratatouille, ou de sushi, on s’est déjà senti.e.s obligé.e.s de jeter de multiples emballages après avoir pris son repas à emporter. Pris par le temps, par le côté pratique, par une pause déjeuner d’un quart d’heure entre deux réunions, la question du déchet dans nos repas méridiens passe souvent à la trappe, et même à la poubelle.
Nous allons chercher toujours plus de ressources fossiles, dépensons toujours plus d’énergie pour les transformer en objets jetables qui finiront pour la plupart incinérés avant même qu’on ne se soit aperçu qu’on les ait utilisés ! Et ce sans toujours appréhender les impacts méconnus que peuvent avoir ces matériaux instables sur notre santé…
Impossible d’enrayer ce cycle infernal ? Et s’il y avait une solution simple à portée de fourchette ?
C’est en partant de cette réflexion que Jonathan commença à réfléchir au projet ETIC début 2018.
Réintroduire le bon vieux système de la consigne dans la restauration à emporter lui apparaît alors comme la solution naturelle à la sur-production de déchet de ce secteur.
Quelques mois plus tard 6 «consignautes » le rejoignent, elles et eux aussi porté.e.s par cet élan pour construire ensemble une société plus responsable et plus solidaire. Notre équipe de néo-entrepreneurs énergiques ne garde pas ses idées dans sa poche et crée le concept “En boîte le plat”, premier service proposé par l’association ETIC Emballages.
L’équipe
Jonathan
Co-fondateur
Pôles stratégie, communication, sensibilisation, logistique, commercial, site web
Céline
Co-fondatrice
Pôles communication, sensibilisation, commercial, stratégie, site web
Simon
Co-fondateur
Pôles logistique et commercial
Julie
Co-fondatrice
Pôle communication et relations presse
Isabelle
Co-fondatrice
Pôles logistique et stratégie
Esteban
Co-fondateur
Pôle site web
Mallory
Co-fondatrice
Pôles site web et sensibilisation
Nos valeurs
Partage
Pourquoi posséder quand on peut mutualiser ?
Simplicité
Complexifier est dépassé, il suffit de réutiliser.
Collectif
Seul on jette, ensemble on consigne.
Notre vision
Faire évoluer les habitudes des grignoteurs et grignoteuses du midi en leur proposant une alternative réutilisable.
Notre actu
4 mars - 15 avril
Campagne de financement participatif
23 avril - 12 juillet
Expérimentation avec une dizaine de restaurants toulousains
6 mai - 3 juin
Concours de la Fabrique AVIVA