Le concept

Vous allez enfin avoir le choix lors de vos commandes de repas à emporter…

Avec En boîte le plat, plus besoin de chercher une poubelle après manger car votre repas n’est plus emballé dans un futur déchet ! Si vous connaissez déjà les gobelets réutilisables alors notre concept va vous rappeler quelque chose.

Commandez

Vous avez faim et vous décidez de prendre un repas à emporter chez l’un des restaurants ou commerces partenaires du réseau “En boîte le plat”. En échange d’une « caution » de 3€, vous serez servi·e·s dans une boîte en verre consignée au lieu du contenant jetable classique.

Mangez

Vous dégustez votre bon petit plat et vous appréciez pleinement cette expérience (Ah que c’est agréable de ne pas finir par un mélange carton-sauce ou de ne pas sentir ce petit arrière goût de plastique à la fin du risotto…) !

Ramenez

Une fois votre repas digéré, il vous suffit de rapporter votre boîte rincée chez l’un des commerces du réseau « En boîte le plat » pour récupérer votre « caution » (alias la consigne). Notre équipe et vos commerces préférés s’occupent du reste (lavage, séchage) et la boîte repart pour un tour !

1 + 2 + 3 = 0 déchet + du plaisir – les poubelles qui débordent

L’histoire

Qu’on soit mangeur de panini, de kebab, de ratatouille, ou de sushi, on s’est déjà senti.e.s obligé.e.s de jeter de multiples emballages après avoir pris son repas à emporter. Pris par le temps, par le côté pratique, par une pause déjeuner d’un quart d’heure entre deux réunions, la question du déchet dans nos repas méridiens passe souvent à la trappe, et même à la poubelle.

Nous allons chercher toujours plus de ressources fossiles, dépensons toujours plus d’énergie pour les transformer en objets jetables qui finiront pour la plupart incinérés avant même qu’on ne se soit aperçu qu’on les ait utilisés ! Et ce sans toujours appréhender les impacts méconnus que peuvent avoir ces matériaux instables sur notre santé…

Impossible d’enrayer ce cycle infernal ? Et s’il y avait une solution simple à portée de fourchette ?

C’est en partant de cette réflexion que Jonathan commença à réfléchir au projet ETIC début 2018.
Réintroduire le bon vieux système de la consigne dans la restauration à emporter lui apparaît alors comme la solution naturelle à la sur-production de déchet de ce secteur.

Quelques mois plus tard 6 «consignautes » le rejoignent, elles et eux aussi porté.e.s par cet élan pour construire ensemble une société plus responsable et plus solidaire. Notre équipe de néo-entrepreneurs énergiques ne garde pas ses idées dans sa poche et crée le concept “En boîte le plat”, premier service proposé par l’association ETIC Emballages.